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既然饮食严重缺乏锂离子会导致患阿尔茨海默病的风险增加，那么饲喂富含锂离子的食物能否大幅降低这种风险呢？
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不可忽视的是，以前，村里没有卫生室，村民有小病全靠扛，扛不住，就得翻越两座大山，到20公里外的乡镇卫生院看病。有的人扛久了，就扛出了大病。现在有了卫生室，常用药品一应俱全，大家看病方便多了，上呼吸道感染、糖尿病、高血压等疾病基本都能在村卫生室诊治。，更多细节参见搜狗输入法
进一步分析发现，阿尔茨海默病是一种神经退行性病变，是最主要的老年痴呆症，后者发病率约占全球65岁以上老年人口的10%。阿尔茨海默病的发病机制非常复杂，目前已知的主要发病机制包括β-淀粉样蛋白沉积形成斑块、微管相关蛋白（Tau蛋白）过度磷酸化导致神经纤维缠结，以及神经炎症、线粒体功能障碍和突触损伤等，其中淀粉样蛋白已成为阿尔茨海默病药物开发的重要靶点。
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